珠海市農(nóng)業(yè)投資控股集團有限公司
珠海農(nóng)控集團、珠海中心糧庫項目是市、省級重點建設項目、中央投資補助項目。一期工程計劃明年1月完工,截止8月底,已經(jīng)全面完成基礎開挖和部分單體的封頂工,主體工程完成50%,投資完成3101萬元
第18屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會期間,珠遵新茶飲茶企交流活動在遵義湄潭成功舉行。本次活動匯聚行業(yè)專家、科研院校代表及新茶飲供應鏈企業(yè)負責人,共探新茶飲技術創(chuàng)新與市場機遇,為東西部協(xié)作再添生動注腳。
專家把脈:科技賦能新茶飲
活動現(xiàn)場,中國茶業(yè)商學院執(zhí)行院長歐陽道坤以“完善基建,優(yōu)化生態(tài)”為題作主題發(fā)言,他指出廣義新茶飲市場空間廣闊,茶產(chǎn)業(yè)亟需從“一體化運營”轉向“分工協(xié)同”,加速大宗茶交易中心和龍頭企業(yè)集聚中心建設。
上海交通大學特聘教授、國家“十三五”“十四五”重點研發(fā)項目首席科學家魏新林分享了新茶飲質量安全控制與健康功效研究,介紹了茶黃素提升、脫苦澀增香等關鍵技術突破,為貴州“干凈茶”研發(fā)提供了強有力的科學支撐。
中國茶葉流通協(xié)會監(jiān)事長黃政結合數(shù)據(jù)指出,貴州茶產(chǎn)業(yè)已進入從規(guī)模擴張向質量效益轉型的關鍵期,建議湄潭發(fā)揮供應鏈集群優(yōu)勢,向茶產(chǎn)業(yè)交易平臺升級,打造“中國茶交易中心”。
企業(yè)推介:供應鏈協(xié)同再升級
企業(yè)推介環(huán)節(jié),貴茶集團展示了“世界抹茶超級工廠”的產(chǎn)能優(yōu)勢,目前已在全省布局150余家抹茶主題茶飲店,推出了B2C抹茶食品品牌。春水堂茶業(yè)分享了其全國核心產(chǎn)區(qū)工廠布局,貴州基地具備規(guī)?;a(chǎn)能力,多款新茶飲基底產(chǎn)品通過國際認證,致力成為全球領先的新茶飲供應鏈伙伴。
作為珠遵兩地推動新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺,珠遵新茶飲研究院在珠海農(nóng)控集團的統(tǒng)籌指導下,圍繞技術研發(fā)、標準制定、人才培養(yǎng)等核心職能,向與會企業(yè)作了系統(tǒng)推介。研究院自成立以來,已聯(lián)合院士團隊、高校院所及龍頭企業(yè),構建了“政府+科研+企業(yè)+茶農(nóng)+媒體”五位一體的協(xié)同平臺。在技術端,研究院推動共建“貴州新茶飲技術服務中心”,開展原料品質提升、工藝優(yōu)化等聯(lián)合攻關;在標準端,主導發(fā)布國內首個新茶飲原料茶團體標準;在人才端,聯(lián)合港澳及珠海資源開展調飲師培訓,為產(chǎn)業(yè)持續(xù)輸送專業(yè)力量。
此外,兩山茶業(yè)、遵義茶葉交易中心也分別介紹了大宗原料茶標準化生產(chǎn)和交易平臺建設經(jīng)驗。
珠遵協(xié)作:全國新茶飲供應鏈中心加速成型
自2024年珠海、遵義兩地共同啟動打造“全國新茶飲供應鏈中心”以來,珠遵協(xié)作在新茶飲領域交出了亮眼答卷:
頂層設計+標準引領:完成《全國新茶飲供應鏈中心戰(zhàn)略規(guī)劃》編制,發(fā)布國內首個《貴州新茶飲原料茶 精制綠茶》團體標準,填補行業(yè)空白。
平臺搭建+活動賦能:發(fā)起全國新茶飲供應鏈聯(lián)盟,匯聚90余家上下游核心單位;在珠海設立多個展示展銷點;承辦供應鏈發(fā)展大會、產(chǎn)品創(chuàng)新大賽等重大活動,現(xiàn)場簽訂產(chǎn)銷協(xié)議超2億元。
科技協(xié)同+技術攻關:聯(lián)合共建“貴州新茶飲技術服務中心”,推動貴州省科技重大專項立項,為茶產(chǎn)業(yè)升級提供核心技術支撐。
品牌打造+協(xié)作典范:“珠遵新茶飲”入選2025我喜愛的中國品牌案例,成為東西部協(xié)作典范。
東西部協(xié)作再結碩果
此次茶企交流活動是珠遵協(xié)作推動新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一次務實舉措。從珠海到遵義,從茶園到茶杯,東西部協(xié)作的“山海情”正轉化為產(chǎn)業(yè)振興的“新動能”。下一步,珠遵新茶飲研究院在珠遵兩地政府的戰(zhàn)略引領及珠海農(nóng)控集團的指導下,持續(xù)推進全國新茶飲供應鏈中心建設,加速遵義茶產(chǎn)業(yè)與粵港澳大灣區(qū)市場深度融合,讓“干凈黔茶”香飄萬里,讓“珠遵新茶飲”譽滿天下。